盛り付け。

資料整理していたら見つけた懐かしい写真。

『桜鯛の姿盛り』
　　　　　　　　　　　　　画像をクリックして頂くと大きな画像になります。


10年位前の婦人画報の記事。

ちょうど白い桜の花の絵付けを発表した頃のものです。


絵付けのものは使いづらい・・・なんて
言われる事があるのですが
場の雰囲気の演出に
とても効果的だと思っています。

・・・とはいえ、
我が家では こんな立派な鯛の姿造り、
いつの日にできることやら。。。

まぁ、でも、そのような
明日への希望をも抱きながら
日々頑張っていこう！！